QUINTA DO NOVAL RESERVA WHITE
Artikelnummer
5872107
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Beschreibung
Diese beiden Weißweine zeigen eindrücklich, dass Noval nun auch bei der Produktion von Stillweinen zur Topliga am Douro gehört. Der Cedro do Noval zeichnet sich durch seine authentische Art aus. Ganz trocken, frisch, mit guter Komplexität, ohne den Trinkfluss zu beeinträchtigen. Das macht ihn zu einem wunderbaren Essensbegleiter.
Der neue weiße Topwein, die Reserva, feierte 2021 ihr Debüt und setzt weitere Maßstäbe. Das Ergebnis ist ein imposanter Wein mit viel Struktur und Kraft auf der einen Seite. Auf der anderen Seite bietet dieser Wein viel mineralisches Grundgerüst, mit burgundischer Anmutung und extrem gutem Alterungspotential.
Weingut Beschreibung
Durch die Vintage-Ports und insbesondere durch den legendären Nacional Port (kostbarstes Portweinelixier, aus 2,5 Hektar nur 2500 Flaschen) wurde Noval schon vor Jahrzehnten weltberühmt. Nach einem Besitzerwechsel im Jahr 1993 wurden auch die "Basisportweine" immer besser. Heute sind diese „Alltagsports“ absolute Spitze in ihrer Liga. Noval baut elegante, gut strukturierte, mit reichen und komplexen Aromen versehene, fruchtige, würzige und samtige Portweine aus. Sie sind das Resultat einer außerordentlichen Sorgfalt, die schon im Weinberg beginnt und erst bei der Flaschenfüllung endet. Die Quinta do Noval ist nicht nur ein Portweinerzeuger von Weltruf, sondern man versteht sich auch auf die Vinifikation ausgezeichneter klassischer Weiß- und Rotweine.
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