QUINTA DO NOVAL RESERVA WHITE

Artikelnummer  

5872107

Erzeuger: Quinta do Noval

Land: Portugal

Region: Douro DOC

Rebsorte: Viosinho; Gouveio

Warengruppe: Weißwein

Jahrgang: 2021

Alkohol: 14,0 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

2 Weißweine, die eindrücklich zeigen, dass Noval auch bei der Produktion von Stillweinen zur Topliga im Douro gestoßen ist. Der Cedro Noval zeichnet sich durch seine authentische Art aus. Ganz trocken, frisch, mit guter Komplexität, ohne den Trinkfluss zu beeinträchtigen. Das macht ihn zu einem wunderbaren Essensbegleiter.
Der neue weiße Topwein, die Reserva, feiert mit 2021 ihr Debüt und setzt weitere Maßstäbe. Nur die besten Viosinho und Gouveio Trauben werden 5 Monate in Barriques mit regelmäßiger Batonage ausgebaut. Das Ergebnis ist ein imposanter Wein mit viel Struktur und Kraft auf der einen Seite. Auf der anderen Seite, bietet der Wein viel mineralisches Grundgerüst, mit burgundischer Anmutung und extrem gutem Alterungspotential.

Weingut Beschreibung

Durch die Vintage-Ports und insbesondere durch den legendären Nacional Port (kostbarstes Portweinelixier, aus 2,5 Hektar nur 2500 Flaschen) wurde Noval schon vor Jahrzehnten weltberühmt. Nach einem Besitzerwechsel im Jahr 1993 wurden auch die "Basisportweine" immer besser. Heute sind diese „Alltagsports“ absolute Spitze in ihrer Liga. Noval baut elegante, gut strukturierte, mit reichen und komplexen Aromen versehene, fruchtige, würzige und samtige Portweine aus. Sie sind das Resultat einer außerordentlichen Sorgfalt, die schon im Weinberg beginnt und erst bei der Flaschenfüllung endet. Die Quinta do Noval ist nicht nur ein Portweinerzeuger von Weltruf, sondern man versteht sich auch auf die Vinifikation ausgezeichneter klassischer Weiß- und Rotweine.

Weitere Informationen

Bezeichnung: QUINTA DO NOVAL RESERVA WHITE

Jahrgang: 2021

Verschlussart: Naturkork

Warengruppe: Weißwein

Trinktemperatur: 16-18 °C

Ausbau: 5 Monate Barrique, 50 % neu, 50 % gebraucht

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Nein

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Ja

Restzucker: 0,6 g/l

Gesamtsäure: 5,3 g/l

pH Wert: 3,57

Gewicht der Flasche: 1,4 kg

Gewicht des Kartons: 11,2 kg

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Ja

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 72