BLANC D’ORTO BRISAT

BLANC D’ORTO BRISAT

Artikelnummer  

9842107

Erzeuger: Orto Vins

Land: Spanien

Region: Montsant DOP

Rebsorte: Garnacha Blanca

Warengruppe: Weißwein

Jahrgang: 2021

Alkohol: 13,5 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

Die Trauben von 40-60 Jahre alten Trauben vergären einen Tag mit den Schalen und danach bleiben 20-25% des Mostes weitere vier Tage mit den Schalen. Während dieser Phase beginnt die spontane Gärung. Wenn die Gärung in vollem Gang ist, wird sanft gepresst. Durch diese traditionelle Methode holt man mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen. Joan Asens ist die Extraktion sehr ausgewogen gelungen. Im Geschmack ein Potpourri von gelben, reifen Früchten, Trockenfrüchte, frische Kräuter, Lorbeer und Zitrusfrüchte. Dieser Brisat schafft ein großartiges, kraftvolles, langanhaltendes, natürliches Mundgefühl mit gutem Körper, zartem Schmelz und einer ausgewogenen Säure.

Weingut Beschreibung

Mit Respekt vor ihrem Erbe und der Umwelt haben 2008 die zwei Brüder Jordi & Josep Beltran mit ihren Cousins Josep Jové und Joan Asens beschlossen das Projekt Orto Vins zu starten. Sie können auf ihre familieneigenen Weinberge zurückgreifen und kaufen für ihre kleine Produktion keine Trauben zu. Sie verfügen über 25 Parzellen, die sich auf 30ha in der hügeligen Landschaft mit vielen Tälern au die Gemeinde Masroig verteilen. Garnacha und Cariñena bilden neben der Tempranillo (hier Ull de LIebre, Hasenauge genannt) und der besonderen Sorte Picapoll Negre, Macabeo und der Garnacha Blanca die Basis für ihre Weine. Besonders stolz sind sie auf 0,2ha, die ca. 1870 mit Picapoll Negre bepflanzt wurden und wurzelecht sind. Die Lagen befinden sich auf einer Höhe von 50 bis 300 Metern. Neben kalkhaltigen Böden finden wir hier Sand, Lehm, Kies und schieferdurchzogene Böden vor.

Joan Asens, der früher lange Jahre für Álvaro Palacios im Priorato hauptverantwortlich für die Qualität der Weine war, arbeitet biologisch, vielfältig, regenerativ und biodynamisch. Er verbindet Tradition mit seinen persönlichen Erfahrungen und gehört zu den Personen, die die Regionen Montsant und Priorato mit seinen Lagen, Menschen und dem Klimawandel wie seine Westentasche kennen. Seine Weine sind eindringlich und kraftvoll, jedoch gleichzeitig mit Spannung und Eleganz.

René Barbier Sr. sagt über die Weine von Joan Asens, dass sie einem nichts vortäuschen, sondern das sind was sie wirklich sein wollen.

*Ortho bezeichnet den Moment, in dem ein Stern die Horizontebene überschreitet und in unserer Hemisphäre sichtbar wird, die Geburt eines neuen Tages.
Bedeutung aus griech. orthós 'recht, richtig, gerade, aufrecht'

Weitere Informationen

Bezeichnung: BLANC D’ORTO BRISAT

Jahrgang: 2021

Verschlussart: Naturkork

Warengruppe: Weißwein

Ausbau: 12 Monate in Barriques

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Nein

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Kalk

Restzucker: 0,4 g/l

Gesamtsäure: 5,5 g/l

pH Wert: 3,21

SO2 Gesamt: 91 mg/l

Flüchtige Säure: 0,37 g/l

EAN Code Flasche: 8436588230744

EAN Code Karton: 28436588230748

Gewicht der Flasche: 1,31 kg

Gewicht des Kartons: 8,2 kg

Kartonmaße: 17,6 cm; 23,7 cm; 30,2 cm

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Ja

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 88

Karton pro Lage: 11