Terroir al Limit

Dominik Huber, ein gebürtiger Münchner, entdeckte schon früh seine Leidenschaft für iberische Weine. Noch während des Studiums der Wirtschaftswissenschaften absolvierte er 1996 als Quereinsteiger sein erstes Praktikum auf dem Weingut Mas Martinet im Priorat – eine Region, die damals gerade aus dem Dornröschenschlaf erwachte. In dieser Zeit lernte Dominik den hoch angesehenen südafrikanischen Önologen Eben Sadie kennen. Sie werden enge Freunde und gründen im Jahr 2001 die Kellerei Terroir al Limit.
Der Name ist hier kein Zufall, denn viele der Weine stammen aus uralten und vielen kleinen Parzellen, die im Laufe der Jahre ganz gezielt erworben wurden, um das großartige und differenzierte Terroir der Region abbilden zu können. Was hier in den vergangenen Jahren passiert ist, ist eine der größten Erfolgsgeschichten spanischen Weinbaus der letzten 20 Jahre. Mit ihrem für die Region frischen und filigranen Weinstil, der fast burgundisch anmutet, wurde Terroir al Limit zu einem neuen Leuchtturm-Weingut der Region. Die Weinwelt staunte und die Weinkritiker überhäuften das Weingut mit höchsten Bewertungen – bis hin zu den begehrten 100 Parker Punkte - für den 2016er Les Manyes.


Terroir al Limit

 

  • Wilde rote Früchte und die pikante Würze getrockneter Kräuter offenbaren eine spielerische Verflechtung von Aromen und Geschmack. D...

  • Der Coreografia Priorat 2021 ist ein Clarette, der aus rotem (85%) und weißem (15%) Garnacha vinifiziert wird, die aus höher gele...

  • Die Grenache-Frucht glänzt mit einer wilden Schönheit, Eleganz und Launenhaftigkeit. Verlockende Aromen von knackigen Kirschen und Bromb...

  • Die Nase ist geprägt von der Eleganz getrockneter Kräuter, Fenchel, Orangenschalen und weißen Blüten sowie einer feinen, rauchigen Minerali...

  • Der verführerische Geschmack dieses Weines spiegelt den schonen- den biodynamischen Ausbau und den Einsatz von Zeit und Geduld wider. Ein...

  • Ebenso wie die trockenen, rauen, sonnengebräunten Hügel von Torroja, von denen die Trauben stammen, hat dieser Wein eine rau...

  • Das Juwel der Flaggschiff-Reihe Terroir Al Limit ist der Les Manyes, einer der ganz großen Weine Spaniens, dessen Jahrgang 2016 er...

  • Das Juwel der Flaggschiff-Reihe Terroir Al Limit ist der Les Manyes, einer der ganz großen Weine Spaniens, dessen Jahrgang 2016 er...

  • Sorgfalt und Selektion bescheren dem Dits del Terra einen feinen, komplexen und fließenden Ausdruck, der verschiedenen Terroirs, a...

  • Die Trauben stammen aus einer alten, 1,6 Hektar großen Parzelle, deren Reben zum Teil bereits 1910 angepflanzt wurden! Der Arbossar pr...

  • Der Terra de Cuques bleibt seinem Ursprung und der „Handschrift des Priorat“ treu und besticht durch seinen warmen und geschmeidigen Chara...

  • Die traditionelle Kombination aus Extraktion, Oxidation und Mazeration lässt am Gaumen geschmeidige und gut strukturierte Schichten entstehen...

  • Knackige Aromen von roten Früchten wie Granatapfel und Brombeere, begleitet von Hibiskus, Fenchel, die durch würzige Akzente der rauchigen G...

  • Traditionelle mediterrane Aromen von Zitrusschalen und Orangenblüten, dazu feine Noten von würzigen Bergkräutern und aromatischem Salbei. Hell...