DITS DEL TERRA PRIORAT
Artikelnummer
9312107
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Beschreibung
Sorgfalt und Selektion bescheren dem Dits del Terra einen feinen, komplexen und fließenden Ausdruck, der verschiedenen Terroirs, aus denen die Trauben per Hand geerntet werden. Die dunkle Tiefe im Glas täuscht über seine Leichtigkeit in Aroma und Geschmack hinweg. Schwarze Früchte und eine anhaltende Kräuternote unter- streichen die geschmeidige Würze und die schwebende Anmut am Gaumen. Anis-, frische Fenchel- und Rosennoten werden von einem fließenden Netz balsamischer Akzente unterstrichen - nie schwer oder breit. Der Wein verströmt die elegante Zuversicht, die man dann hat, wenn man sich in seiner Haut wohl fühlt.
Weingut Beschreibung
Dominik Huber, ein gebürtiger Münchner, entdeckte schon früh seine Leidenschaft für iberische Weine. Noch während des Studiums der Wirtschaftswissenschaften absolvierte er 1996 als Quereinsteiger sein erstes Praktikum auf dem Weingut Mas Martinet im Priorat – eine Region, die damals gerade aus dem Dornröschenschlaf erwachte. In dieser Zeit lernte Dominik den hoch angesehenen südafrikanischen Önologen Eben Sadie kennen. Sie werden enge Freunde und gründen im Jahr 2001 die Kellerei Terroir al Limit.
Der Name ist hier kein Zufall, denn viele der Weine stammen aus uralten und vielen kleinen Parzellen, die im Laufe der Jahre ganz gezielt erworben wurden, um das großartige und differenzierte Terroir der Region abbilden zu können. Was hier in den vergangenen Jahren passiert ist, ist eine der größten Erfolgsgeschichten spanischen Weinbaus der letzten 20 Jahre. Mit ihrem für die Region frischen und filigranen Weinstil, der fast burgundisch anmutet, wurde Terroir al Limit zu einem neuen Leuchtturm-Weingut der Region. Die Weinwelt staunte und die Weinkritiker überhäuften das Weingut mit höchsten Bewertungen – bis hin zu den begehrten 100 Parker Punkte - für den 2016er Les Manyes.
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