LES TOSSES PRIORAT
Artikelnummer
9332107
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Beschreibung
Ebenso wie die trockenen, rauen, sonnengebräunten Hügel von Torroja, von denen die Trauben stammen, hat dieser Wein eine raue Schale. Opulente schwarze Frucht und reiche Aromen von Rauch und Gewürzen wirbeln in den fast schwarzen Tiefen des Glases. Trotz der anfänglichen Power entwickelt sich ein ernsthafter, nachdenklicher Charakter mit einer hellen, straffen Säure und einer unglaublichen Dynamik. Jeder Schluck wird zu einem hypnotisierenden Wirbelwind der Kraft und Energie, Intensität und Schönheit, zu einem köstlichen Erlebnis vereint.
Weingut Beschreibung
Dominik Huber, ein gebürtiger Münchner, entdeckte schon früh seine Leidenschaft für iberische Weine. Noch während des Studiums der Wirtschaftswissenschaften absolvierte er 1996 als Quereinsteiger sein erstes Praktikum auf dem Weingut Mas Martinet im Priorat – eine Region, die damals gerade aus dem Dornröschenschlaf erwachte. In dieser Zeit lernte Dominik den hoch angesehenen südafrikanischen Önologen Eben Sadie kennen. Sie werden enge Freunde und gründen im Jahr 2001 die Kellerei Terroir al Limit.
Der Name ist hier kein Zufall, denn viele der Weine stammen aus uralten und vielen kleinen Parzellen, die im Laufe der Jahre ganz gezielt erworben wurden, um das großartige und differenzierte Terroir der Region abbilden zu können. Was hier in den vergangenen Jahren passiert ist, ist eine der größten Erfolgsgeschichten spanischen Weinbaus der letzten 20 Jahre. Mit ihrem für die Region frischen und filigranen Weinstil, der fast burgundisch anmutet, wurde Terroir al Limit zu einem neuen Leuchtturm-Weingut der Region. Die Weinwelt staunte und die Weinkritiker überhäuften das Weingut mit höchsten Bewertungen – bis hin zu den begehrten 100 Parker Punkte - für den 2016er Les Manyes.
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