RIESLING STAFFELTER HOF KRÖV

RIESLING STAFFELTER HOF KRÖV

Artikelnummer  

0441507

Erzeuger: Weingut Preuss & Speck

Land: Deutschland

Region: Mosel

Rebsorte: Riesling

Warengruppe: Weißwein

Jahrgang: 2015

Alkohol: % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

2015 war ein "großes" Jahr an der Mittelmosel. Warm mit ausgezeichneter Reife und stabilen Säurewerten, die für viel Spannung im Wein sorgt. Der restsüße Wein hat ein großes Reifepotential. Viel Körper trotz geringem Alkoholgehalt. Sehr fein zu scharfen asiatischen Gerichten ("von und für Terrassen").

Weingut Beschreibung

Die Kölner Mediziner Alexander Speck und Simon Preuss sind Eigentümer einer Parzelle in den beeindruckenden Steillagen des Kröver Steffensberg. Der Steffensberg ist eine Lage, die in alten Klassifikationen stets Höchstbewertungen erhielt und in der nachweislich bis heute große Rieslinge entstehen.

Unter der technischen Leitung ihres Freundes Jan Klein vom renommierten Bioweingut Staffelter Hof in Kröv entsteht bei Preuss & Speck jedes Jahr ein sehr rarer Riesling der mal feinherb („von und für Terrassen“) mal trocken („Reserve“) ausgebaut wird. Die Weine sind spontanvergoren und werden traditionell im alten Holzfass ausgebaut.

Die Rieslinge aus den Steillagen des Kröver Steffensberg brauchen generell eine gewisse Zeit der Reifung in der Flasche, um ihr volles Potential zu entwickeln. Sie gewinnen nach 2-3 Jahren Flaschenlagerung ihren Charakter, der in guten Jahrgängen über viele Jahre faszinierend reift und dabei nicht die Frische und Aromatik verliert, die diese Weine ausmachen.

Weitere Informationen

Bezeichnung: RIESLING STAFFELTER HOF KRÖV

Jahrgang: 2015

Verschlussart: Kork

Warengruppe: Weißwein

Ausbau: Holzfass

Enthält Sulfide: Nein

Bio: Nein

Vegan: Nein

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Nein