WEISSER BURGUNDER SPÄTLESE TROCKEN

Artikelnummer  

1271907

Erzeuger: Schneider

Land: Deutschland

Region: Baden

Rebsorte: Weissburgunder

Warengruppe: Weißwein

Jahrgang: 2019

Alkohol: 13,0 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

Die Basis Weißburgunder Spätlese trocken besticht schon durch eine Vielschichtigkeit und Komplexität, die in dieser Preisklasse nur sehr selten zu finden ist. Die Spätlese trocken Trio stammt aus drei verschiedenen Lagen mit drei unterschiedlichen Bodentypen. Die Trauben vom Löss geben dem Wein Duft und Körper, der Basalt wiederum Finesse und Länge und der lehmige Löss verleiht ihm seinen krönenden Schmelz. Die Weißburgunder Spätlese *** C stammt von den besten auf Löss gewachsenen Trauben und bekommt im Ausbau noch mehr Zeit und neueres, großes Holz. Derzeit noch sehr jung, fängt er sich langsam an zu öffnen und verspricht für die nächsten 10 und mehr Jahre höchsten Trinkgenuss.

Weingut Beschreibung

Das Weingut Reinhold und Cornelia Schneider in Endingen am Kaiserstuhl zeichnet sich durch höchste Qualitätsansprüche aus und gehört schon lange zu den besten badischen Weingütern. Hier geht man seit Jahren, spätestens seit dem Austritt aus dem VDP Anfang der 2000er Jahre, einen konsequenten, eigenen Weg. Qualität statt Quantität, dazu gehörte auch die Verkleinerung der Rebfläche auf knapp 7 ha mit einer Jahresproduktion von lediglich 40.000 Flaschen. Dadurch hat man alles, seit einigen Jahren in familiärer Zusammenarbeit mit Sohn Alexander, selber in der Hand. Naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge, größtmöglicher Verzicht auf Technik und Spontanvergärung aller Weine sind selbstverständlich. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf den Burgundersorten, deren langer und schonender Ausbau komplexe Weine von einer immensen Dichte und Kraft hervorbringen, die dabei sehr ausbalanciert sind und ein enormes Reife- und Lagerpotential besitzen. Öffentlichkeitsarbeit und im Rampenlicht stehen ist nicht das Ding der Schneiders, so sind diese Weine, trotz vielfacher Auszeichnen, wie bester deutscher weißer Burgunder im Gault Millau, 4 Trauben im Vinum Weinguide, immer noch ein Geheimtipp mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis.

Weitere Informationen

Bezeichnung: WEISSER BURGUNDER SPÄTLESE TROCKEN

Jahrgang: 2019

Verschlussart: Naturkork

Warengruppe: Weißwein

Ausbau: grosses Holzfass

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Ja

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Löss

Restzucker: 2,0 g/l

Gesamtsäure: 5,0 g/l

Gesamtextrakt: 22,2 g/l

Zuckerfreier Extrakt: 20,2 g/l

SO2: 49 mg/l

SO2 Gesamt: 84 mg/l

Schönung mit: Sonstiges

Gewicht der Flasche: 1,1 kg

Gewicht des Kartons: 7 kg

Kartonmaße: 17,5 cm; 33,5 cm; 25 cm

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Nein

Palettentyp: Euro-Palette

Karton pro Lage: 10