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Beschreibung
Milde, florale Wahrnehmung gepaart mit einer erfrischenden Himbeerfrucht und dezenten Noten von Sauerkirsche. Im Gaumen zeigt er sich mit einer außerordentlich erfrischenden und angenehm rassigen Säure, gut ausbalanciert mit dem Zucker. Wundervoll ausgeprägte Mineralität mit einer klaren salzigen Wahrnehmung. Seine Saftigkeit und feinkörnige Perlage runden ihn harmonisch ab.
Weingut Beschreibung
Die einstige Waffenschmiede der Burg Karneid bei Bozen in Südtirol produziert auch heute noch echte Granaten: Weine mit starkem Charakter.
Die Pitzner Brüder bewirtschaften insgesamt 6 Hektar in 6 verschiedenen Einzellagen. Pitzner, das ist eine kleine Winery, die nach den Regeln der Natur spielt. die Brüder sehen den Wein als Kunstwerk und als Nahrung für die Sinne. Deshalb arbeiten sie im Weinberg herbizidfrei und folgen dem Kreislauf der Natur.