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Beschreibung
Der neue Rheingauer Significa Riesling trägt die typische Handschrift von Fred Prinz. Wunderbar ausbalancierte, frische Fruchtaromen von Aprikose, Pfirsich und Mango, getragen von einer animierenden Säure und feinster Mineralität. Dies ist ein Riesling für viele Gelegenheiten.
Weingut Beschreibung
Im Jahr 2003 entschloss sich Fred Prinz, der damalige Kellermeister der Staatsweingüter Kloster Eberbach, ein kleines Weingut in Hallgarten (Östrich-Winkel) zu übernehmen. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, schon ein Jahr später erfolgte die Aufnahme in den VDP. Durch viel Talent, Fleiß, beste Parzellen in den Hallgartener Lagen und die Umstellung der sieben Hektar auf ökologischen Anbau gelingt es Fred Prinz heute Weine zu erzeugen, die zu den Spitzengewächsen des Rheingaus gehören, was durch aktuellen Bewertungen von Stuart Pigott eindrucksvoll belegt wird.