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Beschreibung
Die besten Weinberge rund um Berghausen eignen sich hervorragend für Sauvignon Blanc. Der fruchtbare Muschelkalk-Boden und die klimatischen Gegebenheiten verleihen diesem Wein Eleganz, Charakter und ein animierendes Trinkerlebnis. Johannisbeere und Haselnuss, kühl und salzig.
Weingut Beschreibung
Im Jahr 2003 entschloss sich Fred Prinz, der damalige Kellermeister der Staatsweingüter Kloster Eberbach, ein kleines Weingut in Hallgarten (Östrich-Winkel) zu übernehmen. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, schon ein Jahr später erfolgte die Aufnahme in den VDP. Durch viel Talent, Fleiß, beste Parzellen in den Hallgartener Lagen und die Umstellung der sieben Hektar auf ökologischen Anbau gelingt es Fred Prinz heute Weine zu erzeugen, die zu den Spitzengewächsen des Rheingaus gehören, was durch aktuellen Bewertungen von Stuart Pigott eindrucksvoll belegt wird.