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Beschreibung
Erster Jahrgang eines Großes Gewächs aus dieser Lage von Van Volxem. Welch ein Debüt! Uns hat dieser Wein sofort in seinen Bann gezogen. In seiner derzeitigen Jugend vielleicht das zugänglichste GG des Jahrgangs. Typische gelb- und weißfruchtige Riesling Aromatik, unglaublich klar und frisch. Im Mund vielschichtig, florale Ansätze und feinste Mineralität beschwingen den Gaumen. Toller Preis für diese Qualität!
Weingut Beschreibung
Auf mittlerweile über 85 Hektar mit 97 % Riesling bestockten Steillagen betreibt Roman Niewodniczanski, der Visionär der Saar, das Wiltinger Weingut Van Volxem. Das unglaubliche Potential der im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben in den besten Lagen der Saar werden von ihm und seinem Team um Kellermeister Dominik Völk von Jahr zu Jahr immer besser ausgeschöpft. Der Stil der Weine ist in den letzten Jahrgängen reduktiver, frischer und schlanker geworden. Hier werden wunderbar animierende, trocken schmeckende Naturweine mit einem eindeutigen Lagenprofil und großem Reifepotential vinifiziert, die weltweite Anerkennung erfahren.