SALICE SALENTINO DOC

SALICE SALENTINO DOC

Artikelnummer  

4701807

Erzeuger: Rivera

Land: Italien

Region: Apulien

Rebsorte: 90% Negroamaro; 10% Malvasia Nera

Warengruppe: Rotwein

Jahrgang: 2018

Alkohol: 13,5 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

Die Assemblage aus Negroamaro, der Traube, die im apulischen Dialekt „niuru maru“ genannt wird, was „schwarze Bittere“ bedeutet und 10% Malvasia Nera, ergibt einen leuchtend rot-violetten Salice Salentino, der mit intensiven Aromen von Sauerkirschen und Pflaumen punktet. Ein Wein mit frischem Geschmack, der mild, samtig, rund über die Zunge fließt und durch das sorten-typische, fein-bittere Finale des Negroamaro gekennzeichnet ist. Ein eigenständiger und wohlschmeckender Salice Salentino!

Weingut Beschreibung

Diese fortschrittliche Kellerei, die über die letzten Jahrzehnte wie kaum eine andere in Süditalien den Weinbau des nördlichen Apuliens geprägt hat, wurde Ende der 1940er Jahre von Sebastiano De Corato in unmittelbarer Nähe zur Stadt Andria an der Adriaküste - unweit der berühmten Hafenstadt Bari, gegründet. Sebastiano De Corato konzentrierte sich von Beginn seines Schaffens auf den Anbau und die Vinifizierung der autochthonen Trauben Apuliens und Castel del Montes, vor allem auf Nero di Troia, Primitivo, Negroamaro, Bombino Rosso und Bianco, Fiano sowie den feinen Aglianico. Wobei Letztere als eine der besten Varietäten Süditaliens gehandelt wird. Heute bewirtschaftet die neue Generation der Familie De Corato rund 100 Hektar Rebfläche. Die Weinberge befinden sich auf Höhenlagen bis zu 500 Metern, die bis zum Adriatischen Meer hin sanft auslaufen. Die Rebstöcke gedeihen auf Böden, die sich durch einen hohen Kalk- und Tuffanteil auszeichnen. Einige Parzellen befinden sich in der felsigen Hügellandschaft des bekannten Murgia Plateaus, wo aus den Trauben, dank großer Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, eigenständige und charaktervolle Weine entstehen. Der ausgezeichnete Ruf von Rivera stieg in der Weinwelt stetig, sodass man heute mit Stolz auf eine große Anzahl von ausgezeichneten nationalen und internationalen Bewertungen blicken kann.

Weitere Informationen

Bezeichnung: SALICE SALENTINO DOC

Jahrgang: 2018

Verschlussart: Diam

Warengruppe: Rotwein

Trinktemperatur: 16-18 °C

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Nein

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Kalk

Restzucker: 2,6 g/l

Gesamtsäure: 5,7 g/l

Gesamtextrakt: 33,1 g/l

Zuckerfreier Extrakt: 28,1 g/l

pH Wert: 3,5

SO2: 25 mg/l

SO2 Gesamt: 75 mg/l

Relative Dichte: 0,9954

Flüchtige Säure: 0,49 g/l

Schönung mit: Sonstiges

EAN Code Flasche: 8000715200025

EAN Code Karton: 8000715000373

Gewicht der Flasche: 1,25 kg

Gewicht des Kartons: 7,5 kg

Kartonmaße: 30,5 cm; 23,5 cm; 31,2 cm

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Nein

Intrastat Warennummer: 22042178

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 100

Karton pro Lage: 20