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Beschreibung
Der von 70 Jahre alten Reben stammende Pommard präsentiert sich im Glas mit einer schönen, rubinroten Farbe mit einem violetten Schimmer. In der Nase dominieren Aromen von Brombeere, Johannisbeere, Kirsche und reifer Pflaume.
Am Gaumen paart sich die Frucht mit Leder, Schokolade und Pfeffer mit einer angenehmen und runden Textur.
Weingut Beschreibung
Die Domaine Philippe Girard befindet sich in einem schönen Anwesen im Herzen von Savigny les Beaune, einem malerischen Dorf in der Nähe von Beaune. Hier werden auf derzeit 9 Hektar 85% Rotweine und 15% Weißweine angebaut und schonend ausgebaut. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über die Dörfer Savigny les Beaune, Pernand Vergelesses, Aloxe-Corton, Nuits Saint Georges, Pommard und Volnay. In der 5. Generation werden von der Familie Girard schwerpunktmäßig Pinot Noirs erzeugt, die mit ihren klaren, reintönigen Fruchtaromen, einem straffen und schlanken Körper sowie einem gekonnten Holzeinsatz überzeugen. Erste Priorität bei allen Arbeiten im Weinberg und im Keller bleibt dabei immer, möglichst viel des individuellen Terroirs der ausgebauten Lage in die Flasche zu bekommen. Ein echter Geheimtipp mit einem im Burgund leider nur selten zu findenden guten Preis/ Genussverhältnis.