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Beschreibung
Geprägt von einer floralen Wahrnehmung von Apfelblüten, ausgeglichen durch eine leichte Steinfruchtaromatik. Gepaart mit einer angenehmen Kräuterwürze zeigt er sich im retronasalen mit einem erfrischenden Duft erinnernd an Brennnessel und Zitronenmelisse. Im Gaumen zeigt er sich mit einer außerordentlich erfrischenden und angenehm rassigen Säure, gut ausbalanciert mit dem Zucker. Wundervoll ausgeprägte Mineralität mit einer dezent salzigen Wahrnehmung. Gehaltvoll im Abgang und sehr langlebig am Gaumen.
Ein eleganter, charaktervoller Wein mit verführerisch jugendlichen Spielzügen.
Weingut Beschreibung
Die Pitzner Brüder bewirtschaften insgesamt 6 Hektar in 6 verschiedenen Einzellagen. Pitzner, das ist eine kleine Winery, die nach den Regeln der Natur spielt. die Brüder sehen den Wein als Kunstwerk und als Nahrung für die Sinne. Deshalb arbeiten sie im Weinberg herbizidfrei und folgen dem Kreislauf der Natur.