PEDRA DE GUIX PRIORAT BIO

PEDRA DE GUIX PRIORAT BIO

Artikelnummer  

9322107

Erzeuger: Terroir al Limit

Land: Spanien

Region: Priorat DOCa

Rebsorte: 1/3 Pedro Ximenez; 1/3 Macabeu; 1/3 Grenache Blanc

Warengruppe: Weißwein

Jahrgang: 2021

Alkohol: 13,5 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

Der verführerische Geschmack dieses Weines spiegelt den schonen- den biodynamischen Ausbau und den Einsatz von Zeit und Geduld wider. Eine sanfte, samtige Schönheit, die sich mit Eindrücken von Zitrusfrüchten, Nüssen und Blumen am Gaumen bewegt. Reichhaltig, weich und reif. Je länger der Wein im Glas ist, desto frischer wird er, entwickelt Spannung, Tiefe und eine köstliche Salzigkeit, die die Böden der Region widerspiegelt: Ton, Schwemmland und Schiefer. Dieser Wein ist alles andere als ein einfacher „pour and go“ Wein, er ist Ausdruck von Tradition und Terroir.

Weingut Beschreibung

Dominik Huber, ein gebürtiger Münchner, entdeckte schon früh seine Leidenschaft für iberische Weine. Noch während des Studiums der Wirtschaftswissenschaften absolvierte er 1996 als Quereinsteiger sein erstes Praktikum auf dem Weingut Mas Martinet im Priorat – eine Region, die damals gerade aus dem Dornröschenschlaf erwachte. In dieser Zeit lernte Dominik den hoch angesehenen südafrikanischen Önologen Eben Sadie kennen. Sie werden enge Freunde und gründen im Jahr 2001 die Kellerei Terroir al Limit.
Der Name ist hier kein Zufall, denn viele der Weine stammen aus uralten und vielen kleinen Parzellen, die im Laufe der Jahre ganz gezielt erworben wurden, um das großartige und differenzierte Terroir der Region abbilden zu können. Was hier in den vergangenen Jahren passiert ist, ist eine der größten Erfolgsgeschichten spanischen Weinbaus der letzten 20 Jahre. Mit ihrem für die Region frischen und filigranen Weinstil, der fast burgundisch anmutet, wurde Terroir al Limit zu einem neuen Leuchtturm-Weingut der Region. Die Weinwelt staunte und die Weinkritiker überhäuften das Weingut mit höchsten Bewertungen – bis hin zu den begehrten 100 Parker Punkte - für den 2016er Les Manyes.

Weitere Informationen

Bezeichnung: PEDRA DE GUIX PRIORAT BIO

Jahrgang: 2021

Verschlussart: Naturkork

Warengruppe: Weißwein

Trinktemperatur: 8-10 °C

Ausbau: Zement

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Nein

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Schiefer und Ton

Restzucker: 1,7 g/l

Gesamtsäure: 5,4 g/l

Gesamtextrakt: 21,6 g/l

Zuckerfreier Extrakt: 19,9 g/l

SO2 Gesamt: 64 mg/l

Relative Dichte: 0,9907

Flüchtige Säure: 0,35 g/l

EAN Code Flasche: 8437014045116

EAN Code Karton: 18437014045110

Gewicht der Flasche: 1,49 kg

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Ja

Intrastat Warennummer: 22042178

Palettentyp: Euro-Palette