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Beschreibung
Nach der Pressung der Trauben, wird der Most in Lagares, traditionellen Steinbehältern, mazeriert, um so die bestmögliche Extraktion von Aromen, Farbe und Tanninen während der Gärung zu erhalten.
Nach der Pressung der Trauben, wird der Most in Lagares, traditionellen Steinbehältern, mazeriert, um so die bestmögliche Extraktion von Aromen, Farbe und Tanninen während der Gärung zu erhalten.