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Beschreibung
Weingut Beschreibung
Die Familientradition des Weingutes Thanisch in Lieser reicht nachweislich bis in das Jahr 1648 zurück. Der Weinbergsbesitz erstreckt sich über die besten Steillagen der Mittelmosel. Hier werden feinfruchtige, filigrane Rieslingweine mit saftigem Körper und großem Potential erzeugt. Angesprochen auf die Qualitätsphilosophie des Weinguts sagt Jörg Thanisch: "Wein ist unser Leben und unsere größte Leidenschaft und Qualität kommt von Quälen. Geringe Erträge, Liebe zur Arbeit im Weinberg und im Keller, wobei wir auf geringe Erträge, perfekte Pflege der Weinberge, begrünte Rebzeilen, mehrmalige Erntedurchgänge, modernste Traubenannahme, spontane Gärung, kontrolliertes Nichtstun im Keller, langes Hefelager und eine einmalige schonende Filtration setzen.“