LES TALLADES DE CAL NICOLAU

LES TALLADES DE CAL NICOLAU

Artikelnummer  

9781807

Erzeuger: Orto Vins

Land: Spanien

Region: Montsant DOP

Rebsorte: Picapoll Tinto

Warengruppe: Rotwein

Jahrgang: 2018

Alkohol: 13,5 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

VIñEDOS SINGULARES - DIE EINZELLAGEN von ORTO
Die Winzer, die Orto Vins ausmachen, haben ein ganz besonderes Weinerbe angetreten.
Aus den wertvollsten Parzellen machen sie reinsortige Einzellagenweine von alten bzw. sehr alten Reben und das in limitierter Produktion. Die Fermentation der insgesamt vier Einzellagenweine findet immer in offen 500l Fässern für einen Mondzyklus (29 Tage) statt. Danach folgt eine Reifezeit von 12 Monaten in gebrauchten französischen Barriques (zweit bis viert Belegung) statt. Die malolaktische Gärung findet auch im Fass statt.
Wir haben uns für zwei der vier Viñedos Singulares entschieden!

LES TALLADES DE CAL NICOLAU
Auf kalk- und lehmhaltigem Boden wurden die ersten Picapoll Negre Reben schon 1870, auf einem Weinberg in 100 m Höhe mit einer leichten Hanglage und Südausrichtung, gepflanzt. Die Rebsorte Picapoll Negre ist auch für uns eine besondere Entdeckung! Im Glas elegante mittlere Schicht an Kirschrot. Die Nase hat Frische, florale, beerige Noten, rosa Pfeffer und Duft von Garrigue. Im Mund wirkt er mittelkräftig, gibt aber zugleich mit seiner reichen Tanninstrukur und Tiefe an. Les Tallades de Cal Nicolau beindruckt den Gaumen sehr und streichelt unser „Weinhirn“ auf subtile Weise.
Ein sinnlicher und gefühlvoller Wein!

 

Weingut Beschreibung

Mit Respekt vor ihrem Erbe und der Umwelt haben 2008 die zwei Brüder Jordi & Josep Beltran mit ihren Cousins Josep Jové und Joan Asens beschlossen das Projekt Orto Vins zu starten. Sie können auf ihre familieneigenen Weinberge zurückgreifen und kaufen für ihre kleine Produktion keine Trauben zu. Sie verfügen über 25 Parzellen, die sich auf 30ha in der hügeligen Landschaft mit vielen Tälern au die Gemeinde Masroig verteilen. Garnacha und Cariñena bilden neben der Tempranillo (hier Ull de LIebre, Hasenauge genannt) und der besonderen Sorte Picapoll Negre, Macabeo und der Garnacha Blanca die Basis für ihre Weine. Besonders stolz sind sie auf 0,2ha, die ca. 1870 mit Picapoll Negre bepflanzt wurden und wurzelecht sind. Die Lagen befinden sich auf einer Höhe von 50 bis 300 Metern. Neben kalkhaltigen Böden finden wir hier Sand, Lehm, Kies und schieferdurchzogene Böden vor.

Joan Asens, der früher lange Jahre für Álvaro Palacios im Priorato hauptverantwortlich für die Qualität der Weine war, arbeitet biologisch, vielfältig, regenerativ und biodynamisch. Er verbindet Tradition mit seinen persönlichen Erfahrungen und gehört zu den Personen, die die Regionen Montsant und Priorato mit seinen Lagen, Menschen und dem Klimawandel wie seine Westentasche kennen. Seine Weine sind eindringlich und kraftvoll, jedoch gleichzeitig mit Spannung und Eleganz.

René Barbier Sr. sagt über die Weine von Joan Asens, dass sie einem nichts vortäuschen, sondern das sind was sie wirklich sein wollen.

*Ortho bezeichnet den Moment, in dem ein Stern die Horizontebene überschreitet und in unserer Hemisphäre sichtbar wird, die Geburt eines neuen Tages.
Bedeutung aus griech. orthós 'recht, richtig, gerade, aufrecht'

Weitere Informationen

Bezeichnung: LA CARRERADA

Jahrgang: 2018

Verschlussart: Naturkork

Warengruppe: Rotwein

Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Nein

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Kalk

Restzucker: 0,3 g/l

Gesamtsäure: 5,7 g/l

pH Wert: 3,3

SO2 Gesamt: 58 mg/l

Flüchtige Säure: 0,42 g/l

EAN Code Flasche: 8436588230393

EAN Code Karton: 18436588230390

Gewicht der Flasche: 1,29 kg

Gewicht des Kartons: 4,15 kg

Kartonmaße: 8,7 cm; 28 cm; 30,5 cm

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Ja

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 128

Karton pro Lage: 8