- Beschreibung
- Weitere Informationen
Beschreibung
Für dieses Große Gewächs finden sowohl extrem kalkgeprägte Stand- orte wie die Parzelle MERGELWEG Verwendung als auch die Parzelle RIESCHT, auf der die mit 30 Jahren ältesten Spätburgunderreben stehen. Hier entsteht ein klassischer Spätburgunder mit einer feinen Frucht und weichen Tanninen, der trotzdem hervorragend reifen kann. Die Weine erhalten jedes Jahr Spitzenbewertungen und zählen damit zu den besten Spätburgunder Großen Gewächsen in Deutschland.
Weingut Beschreibung
Spätestens seit den 80er Jahren ist der Name Knipser in der deutschen Weinszene in aller Munde. Die Brüder Werner und Volker Knipser waren damals hauptverantwortlich für Deutschlands „Rote Revolution“. Heute ist es eines der wenigen Weingüter in Deutschland, die gleichermaßen Weiß- und Rotweine von überragender Qualität erzeugen. – Der Rotwein steht aber weiterhin im Mittelpunkt und neben der Hauptrebsorte Spätburgunder werden hier einzigartige Cuvées aus internationalen und einheimischen Trauben erzeugt. Winzer des Jahres der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ und Winzer des Jahres im Gault-Millau Weinguide. sind nur zwei der zahlreichen Auszeichnungen, die das Weingut in den letzten Jahren bekommen hat.