- Beschreibung
- Weitere Informationen
Beschreibung
Im Frühernberg herrschen mittelgründige, leicht sandige und steinige Löss-Lehmböden vor. Die Steillage selbst ist direkt nach Süden ausgerichtet, sodass die Sonneneinstrahlung als ideal bezeichnet werden kann. In der Nase zuerst verhalten, öffnet er sich mit zunehmender Belüftung. Feinste Fruchtaromen, wie weißer Pfirsich und Grapefruit konkurrieren mit geheimnisvollen, mineralischen und würzigen Noten. Am Gaumen kompakt und konzentriert mit einem langen Nachhall.
Weingut Beschreibung
Im Jahr 2003 entschloss sich Fred Prinz, der damalige Kellermeister der Staatsweingüter Kloster Eberbach, ein kleines Weingut in Hallgarten (Östrich-Winkel) zu übernehmen. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, schon ein Jahr später erfolgte die Aufnahme in den VDP. Durch viel Talent, Fleiß, beste Parzellen in den Hallgartener Lagen und die Umstellung der sieben Hektar auf ökologischen Anbau gelingt es Fred Prinz heute Weine zu erzeugen, die zu den Spitzengewächsen des Rheingaus gehören, was durch aktuellen Bewertungen von Stuart Pigott eindrucksvoll belegt wird.