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Beschreibung
Auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm gewachsen, Vergärung und ca. 6 Monate Reifung im klassischen großen Holzfass aus deutscher Eiche. Charaktervoller, eleganter Grauburgunder. Trocken, aber nicht hart, kraftvoll ,aber nicht fett. Der Ausbau im großen Holzfass gibt ihm seinen Charakter, ohne die sortentypischen Aromen der Trauben zu verfälschen.
Weingut Beschreibung
Alle Auszeichnungen und Ehrungen die das Weingut H. Dönnhoff schon erhalten hat, hier zu nennen, würde den Rahmen sprengen. Wie kaum ein anderer Betrieb hat das Weingut aus Oberhausen an der Nahe dem deutschen Riesling zu internationalem Ansehen verholfen. Wenige wissen aber, dass von dort auch Weiß- und Grauburgunder von aller erster Güte kommen. In dem 20 Hektar großen Besitz befinden sich viele unterschiedlichste große Lagen der Nahe. Die gesamte Bandbreite der Burgunder und Rieslinge, von trocken bis edelsüß, werden von Helmut und Cornelius Dönnhoff einzigartig interpretiert. Die Weine sind keine Kraftmeier, sondern ausbalancierte, elegante Unikate, die das jeweilige Terroir faszinierend widerspiegeln.