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Beschreibung
Die Cuvée Rouge No.03 ist eine verlockende Mischung aus Merlot und Cabernet, die in Teilen im Barrique gereift ist. Dieser alkoholfreie Wein präsentiert sich mit intensiver Frische und einem vielfältigen Aromenspiel von roten Früchten, Gewürzen und zarten Anklängen von Eichenholz. Das tiefe Dunkelrot der Cuvée verspricht geschmeidige Vollmundigkeit. Eine wunderbare Begleitung zu rotem Fleisch, Wurzelgemüse und Risotto. CIN CIN!
Weingut Beschreibung
Kolonne Null, gegründet 2018 von den beiden Jungunternehmern Moritz Zyrewitz und Philipp Rössle, kreiert feine alkoholfreie Premiumweine.
Kolonne Null steht für den besonderen Anspruch an Qualität, Genuss und Stil.
„Wir präsentieren eine Vielfalt feinster Weine und prickelnder Varianten, die wir in Co- Produktion mit prämierten Familienweingütern entwickeln.“ – so lautet das Kredo des jungen Kolonne Null Teams! Die Forschung im hauseigenen Labor legt dabei den Grundstein für jede der vom Kolonne Null Team vinifizierten Wein- und Sektkreation. Nur die brillantesten Kompositionen und die allerbesten Grundweine, werden in größerem Maßstab entalkoholisiert und dann ein Teil der Kolonne Null Kollektion. In dem Wachstumsmarkt alkoholfreier Weine ist Kolonne Null sicherlich derzeit der Premium-Erzeuger in Deutschland.