CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE

Artikelnummer  

5451507

Erzeuger: Raumland

Land: Deutschland

Region: Rheinhessen

Rebsorte: Spätburgunder; Pinot-Meunier

Warengruppe: andere Schaumweine

Jahrgang: 2015

Alkohol: 12,0 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

Eine Burgundercuvée aus Pinot-Noir und Meunier Trauben, weiß gekeltert. Im Bouquet rauchige Noten, etwas Brioche und Walnuss. Die Cuvée Katharina hat, wie alle Sekte von Raumland, eine sehr feine Perlage, die perfekt zum weinig-feinen Charakter dieses ohne Dosage degorgierten Sekts passt. Am Gaumen ist er unglaublich komplex, druckvoll, mit guter Struktur und Substanz sowie viel, viel Länge im Abgang.

Weingut Beschreibung

Raumland – Deutschlands Sekthaus Nummer 1

Es gibt wohl kaum ein Weinthema in Deutschland, bei dem sich die Fachwelt so einig ist wie bei Sekterzeugung. Bei Raumland werden regelmäßig die besten Sekte Deutschlands hergestellt und dies in einer Bandbreite, die einen nur staunen lässt. Auch der alkoholfreie Secco ist eine Klasse für sich. Das besondere Terroir im rheinhessischen Flörsheim-Dahlsheim wo Raumland ca. 10 ha Rebfläche beste Weinbergslagen besitzt, garantiert geradezu optimale Bedingungen für den Weinbau. Durch Volker Raumlands aufwendige Arbeit im Weinberg (Handlese, Verzicht auf herkömmliche Spritzmittel und Herbizide) und seine schonende Versektung bleiben die fruchtigen Aromen besonders klar erhalten. Bei der Reifung auf der Hefe gönnt er jedem Sekt die Zeit, die er zur vollen Entfaltung braucht – auch wenn es mal 12 Jahre dauert. Oft werden seine Sekte in Blindverkostungen für Champagner gehalten. Aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir und Weißburgunder kreiert Volker Raumland Schaumweine im großen Stil. Eben im Raumland-Stil, eigen und individuell. Bei so viel Perfektion und Liebe zum Detail, überrascht es kaum, dass 6 der 7 ersten Plätze im Vinum Weinguide 2019 von Raumland Sekten belegt werden.

Weitere Informationen

Bezeichnung: CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE

Jahrgang: 2015

Verschlussart: Sektkorken

Warengruppe: andere Schaumweine

Trinktemperatur: 5-8 °C

Ausbau: 72 % Edelstahl; 28 % für ca. 9 Monate in Barriques; 58 Monate Hefelager

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Ja

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Mergel

Restzucker: 2,5 g/l

Gesamtsäure: 7,5 g/l

EAN Code Flasche: 4260161640033

EAN Code Karton: 4260161646035

Gewicht der Flasche: 1,65 kg

Gewicht des Kartons: 10 kg

Kartonmaße: 32,8 cm; 18,8 cm; 27,5 cm

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Nein

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 68

Karton pro Lage: 17