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Beschreibung
Dieser, von Cabernetsorten geprägte Rosé ist die Alternative zu dem in Deutschland mehr bekannten Spätburgunder Weißherbst. Neben der typischen Cabernetfrucht besticht der Clarette durch seine Würzigkeit. Diese besondere Würze macht den Unterschied, so dass sich dieser Rosé neben dem üblichen Einsatz als Terrassenwein auch als universeller Essengleiter hervorragend eignet.
Weingut Beschreibung
Spätestens seit den 80er Jahren ist der Name Knipser in der deutschen Weinszene in aller Munde. Die Brüder Werner und Volker Knipser waren damals hauptverantwortlich für Deutschlands „Rote Revolution“. Heute ist es eines der wenigen Weingüter in Deutschland, die gleichermaßen Weiß- und Rotweine von überragender Qualität erzeugen. – Der Rotwein steht aber weiterhin im Mittelpunkt und neben der Hauptrebsorte Spätburgunder werden hier einzigartige Cuvées aus internationalen und einheimischen Trauben erzeugt. Winzer des Jahres der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ und Winzer des Jahres im Gault-Millau Weinguide. sind nur zwei der zahlreichen Auszeichnungen, die das Weingut in den letzten Jahren bekommen hat.