VIGNA PEDALE CASTEL DEL MONTE RISERVA DOCG

VIGNA PEDALE CASTEL DEL MONTE RISERVA DOCG

Artikelnummer  

4251607

Erzeuger: Torrevento

Land: Italien

Region: Apulien

Rebsorte: Nero di Troia

Warengruppe: Rotwein

Jahrgang: 2016

Alkohol: 13,5 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

Die Trauben für den Vigna Pedale stammen von über 30 Jahre alten Rebstöcken. Die Farbe ein sattes Kirschrot. In der Nase ein würziger Duft von Thymian, Waldpilzen und Erde sowie Aromen von Brombeere, Blaubeere. Im Geschmack kräftiger und ein unverfälschter typischer Geschmack von frischem Lorbeerblatt, Pfeffernoten und einer Spur Lakritz. Lang im Abgang mit präsenten Tanninen. Dieser Wein ist schon heute ein großer Genuss, und hat noch Potenzial für die nächsten Jahre.

Weingut Beschreibung

Das Hochplateau der Murgia in Apulien bietet für das Weingut Torrevento die optimalen Voraussetzungen für die Kultivierung insbesondere der einheimischen Traubensorten. Unterirdische Wasserläufe sorgen auf natürlichem Weg für eine ideale Bewässerung. Da die 400 bis 600 Meter hoch gelegenen Weinberge lediglich dreizehn Kilometer vom Meer entfernt sind, sorgt der allgegenwärtige Wind für eine gleichmäßige Belüftung der Reben. Auf genau jenen Wind bezieht sich auch der Name „Torrevento“ – „Turm des Windes“. Die Cantina, ausgestattet mit modernster Technik, verbirgt sich in den Gemäuern eines ehemaligen Benediktinerklosters. Zur Anlage gehören auch weitläufige Felsenkeller unter dem Kloster, die optimale Bedingungen für den Ausbau der Weine liefern. Im Anbau stehen vor allem autochthone Rebsorten wie z.B. Uva di Troia, Aglianico oder Nero di Troia. Für die daraus gekelterten Weine gibt es in der Fachpresse reichlich Anerkennung. So ist der Rotwein „Vigna Pedale“ seit vielen Jahren „Inhaber“ der begehrten Drei Gläser im wichtigsten italienischen Weinführer, dem Gambero Rosso.

Weitere Informationen

Bezeichnung: VIGNA PEDALE CASTEL DEL MONTE RISERVA DOCG

Jahrgang: 2016

Verschlussart: Naturkork

Warengruppe: Rotwein

Trinktemperatur: 18-20 °C

Ausbau: 18 Monate im großen Holzfass

Enthält Sulfide: Nein

Bio: Nein

Vegan: Nein

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Kalk

Restzucker: 4,0 g/l

Gesamtsäure: 5,81 g/l

Gesamtextrakt: 39,5 g/l

Zuckerfreier Extrakt: 35,5 g/l

pH Wert: 3,48

SO2: 35 mg/l

SO2 Gesamt: 105 mg/l

Relative Dichte: 0,99867

Flüchtige Säure: 0,4 g/l

EAN Code Flasche: 8015393001024

EAN Code Karton: 8015393002007

Gewicht der Flasche: 1,4 kg

Gewicht des Kartons: 9,25 kg

Kartonmaße: 32,4 cm; 16,7 cm; 24,7 cm

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Nein

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 105

Karton pro Lage: 21