SPÄTBURGUNDER QBA ***

SPÄTBURGUNDER QBA ***

Artikelnummer  

1181807

Erzeuger: Schneider

Land: Deutschland

Region: Baden

Rebsorte: Spätburgunder

Warengruppe: Rotwein

Jahrgang: 2018

Alkohol: 14,0 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

  • Beschreibung
  • Weitere Informationen

Beschreibung

Die Basis Spätburgunder stammen aus den verschiedenen Lagen des Weinguts. Aus vorzugsweise jüngeren Reben werden hier zwei Qualitäten erzeugt, die auch jetzt schon vollen Trinkgenuss versprechen. Aber auch diese Weine werden spontan vergoren, langsam und schonend im großen Holzfass ausgebaut, sodass die aktuellen 2015er erst im September 2018 in den Verkauf gekommen sind. Der Spätburgunder *** ist unser persönlicher Preis-Genusstipp nicht nur auf dieses Weingut bezogen

Weingut Beschreibung

Das Weingut Reinhold und Cornelia Schneider in Endingen am Kaiserstuhl zeichnet sich durch höchste Qualitätsansprüche aus und gehört schon lange zu den besten badischen Weingütern. Hier geht man seit Jahren, spätestens seit dem Austritt aus dem VDP Anfang der 2000er Jahre, einen konsequenten, eigenen Weg. Qualität statt Quantität, dazu gehörte auch die Verkleinerung der Rebfläche auf knapp 7 ha mit einer Jahresproduktion von lediglich 40.000 Flaschen. Dadurch hat man alles, seit einigen Jahren in familiärer Zusammenarbeit mit Sohn Alexander, selber in der Hand. Naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge, größtmöglicher Verzicht auf Technik und Spontanvergärung aller Weine sind selbstverständlich. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf den Burgundersorten, deren langer und schonender Ausbau komplexe Weine von einer immensen Dichte und Kraft hervorbringen, die dabei sehr ausbalanciert sind und ein enormes Reife- und Lagerpotential besitzen. Öffentlichkeitsarbeit und im Rampenlicht stehen ist nicht das Ding der Schneiders, so sind diese Weine, trotz vielfacher Auszeichnen, wie bester deutscher weißer Burgunder im Gault Millau, 4 Trauben im Vinum Weinguide, immer noch ein Geheimtipp mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis.

Weitere Informationen

Bezeichnung: SPÄTBURGUNDER QBA ***

Jahrgang: 2018

Verschlussart: Naturkork

Warengruppe: Rotwein

Ausbau: 20 Monate grosses Holzfass

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Ja

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Lehm

Restzucker: 1,0 g/l

Gesamtsäure: 6,1 g/l

Gesamtextrakt: 28,8 g/l

Zuckerfreier Extrakt: 27,8 g/l

SO2: 58 mg/l

SO2 Gesamt: 120 mg/l

Relative Dichte: 0,9928

Gewicht der Flasche: 1,1 kg

Gewicht des Kartons: 7 kg

Kartonmaße: 17,5 cm; 33,5 cm; 25 cm

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Nein

Palettentyp: Euro-Palette

Karton pro Lage: 10