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Beschreibung
Beim Rouge ist nicht nur die Schale rot, sondern auch das Fruchtfleisch – und damit der Saft! Die rote Farbe entsteht durch den hohen Gehalt an Anthocyan. Im Bukett rote Johannisbeere, Kirsche und Rhabarber. Am Gaumen leicht adstringierend und sehr säurebetont, zeigt sich der Saft mit einem kräftigen Geschmack und mit einer tollen Frische. Ein außergewöhnlicher, belebender Saft. Besonders empfehlenswert als Aperitif, zu Antipasti von Fisch und Fleisch, zu asiatischen Gerichten