Knipser

Spätestens seit den 80er Jahren ist der Name Knipser in der deutschen Weinszene in aller Munde. Die Brüder Werner und Volker Knipser waren damals hauptverantwortlich für Deutschlands „Rote Revolution“. Heute ist es eines der wenigen Weingüter in Deutschland, die gleichermaßen Weiß- und Rotweine von überragender Qualität erzeugen. – Der Rotwein steht aber weiterhin im Mittelpunkt und neben der Hauptrebsorte Spätburgunder werden hier einzigartige Cuvées aus internationalen und einheimischen Trauben erzeugt. Winzer des Jahres der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ und Winzer des Jahres im Gault-Millau Weinguide. sind nur zwei der zahlreichen Auszeichnungen, die das Weingut in den letzten Jahren bekommen hat.


Knipser

 

  • Das Weingut Knipser bewirtschaftet das Filetstück im Burgweg, die Parzelle "Im großen Garten". Einen sehr geschützten, relativ steil...

  • Die Trauben stammen aus dem Filetstück „Im Großen Garten“ der Großen Gewächslage Burgweg, die vom Kalkstein geprägt ist. Selektive Handlese, nur...

  • In diesem Weinberg herrschen besonders günstige kleinklimatische Bedingungen, da kalte Westwinde und große Niederschläge durch die westlich vorg...

  • Dieser trockene Riesling bildet das Bindeglied zwischen dem Kabinett und den Großen Gewächsen. Es handelt sich um eine Cuvée aus den besten...

  • Ein früher Lesezeitpunkt und der reduktive Edelstahlausbau verleihen diesem Sauvignon Blanc eine jugendliche Frische und vibrierende Leichtigkeit. Die...