NIEDERHÄUSER FELSENSTEYER RIESLING
Artikelnummer
7922307
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Beschreibung
Zwischen Niederhausen und Norheim liegend, herrschen in der Felsensteyer vorwiegend verwitterte Melaphyrböden mit hohem Feinerdeanteil vor. Diese Böden sind, neben einer extrem peniblen, selektiven Lese, Spontanvergärung und einem langen Hefelager, die Grundlage für diesen besonderen, hochkomplexen Riesling. In der Nase weißer Pfirsiche, exotische Früchte und Feuerstein.
Am Gaumen eine hochexplosive Spannung aus Mineralität und Frucht, angefacht von einer perfekten Rieslingsäure, raubt einem dieser Wein fast die Luft.
Weingut Beschreibung
In Niederhausen an der Nahe, umgeben von den großen und wertvollsten Weinlagen des Anbaugebiets, ist das Weingut Jakob Schneider seit 1575 beheimatet und zählt damit zu den traditionsreichsten Betrieben der Nahe. Schon seit vielen Jahrzehnten konzentriert man sich hier zunehmend auf den Ausbau hochwertiger Weine aus Steillagen. Aktuell arbeiten drei Generationen im Weingut Hand in Hand. Die derzeit 18 Hektar Rebfläche, größtenteils in den besten Niederhäuser, Roxheimer und Norheimer Lagen, sind zu 85 Prozent mit Riesling bestockt, der großen Leidenschaft der Familie.
Spätestens seitdem Weinführer und Weinkritiker wie Stuart Pigott/ Suckling, Stephan Reinhardt Wine Advocate, Vinum**** und Gault Millau**** mit Lobeshymnen über die „Schneider Weine“ nicht geizen, ist dieses Weingut kein Geheimtipp mehr. Trotz der Anerkennung bleibt man aber auf dem Boden, was sich auch in den immer noch sehr moderaten Preisen, selbst für die Topkredenzen, widerspiegelt.
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