Ellermann-Spiegel

Das Weingut Ellermann-Spiegel mit Sitz in Kleinfischlingen in der Südpfalz ist ein wahrer Glücksfall für uns Weinliebhaber. Von den bekannten Weinführern noch weitgehend unentdeckt, hat Frank Spiegel begonnen sich ein Weingut nach Maß zu organisieren. Er gehört zu der neuen Generation topausgebildeter Kellermeister, die rigoros auf Qualität setzen. Nach seiner Winzerlehre beim renommierten Weingut Knipser studierte er Önologie in Geisenheim und übernahm dann das Weingut seines Stiefvaters. Mit großer Leidenschaft begann Frank Spiegel kompromisslos auf Qualität zu setzen und auch die Produktpalette wurde erweitert. Die Weine von Ellermann-Spiegel zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis/Genuss Verhältnis aus und auch die Ausstattung der Flaschen setzt in diesem Preisbereich Maßstäbe.



Ellermann-Spiegel

 
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  • Der zu 30% in neuen Tonneau-Fässern vergorene Sauvignon Blanc besitzt eine verführerisch duftende Nase nach Stachelbeere, Kiwi, Litschi, Papaya und Ma...

  • Dieser extravagante, fein balancierte Weißburgunder aus Mini-Erträgen betört in der Nase durch faszinierende Aromen von reifer Stachelbeere, Grapefrui...

  • Der Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe. Das expressive Bukett zeigt ein...

  • Ab sofort gibt es bei uns Tagträume in Flaschen! Exotische Fruchtaromen, Schmelz und innere Dichte laden zum Träumen ein. Nur abzugeben an bekennende...

  • Unsere Topcuvée der besten Barrique-Fässer des Weinjahres 2017 (Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah) steht tief dunkelrot, fast schwarz im Glas. In d...

  • Die zauberhafte Kombination von Kraft und Dichte sowie Frucht und Trinkigkeit vereint sich in dieser tollen Rotwein-Cuvée Die angenehm weichen Gerbsto...

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  • Zu 50% in neuen französischen Barrique-Fässern vergoren, steht dieser Grauburgunder bester pfälzischer Provenienz internationalen Pinot Grigios in nic...

  • Entgegen dem eher schweren und barriquebetonten Weinstil internationaler Chardonnays besticht unsere Interpretation mit wunderbarer Eleganz und ungeme...

  • In der Nase fabelhaft cremig und schmelzig mit Anklängen von mürbem, gelbem Apfel, reifen Mirabellen und etwas Ananas. Am Gaumen setzt sich dieser ver...

  • Unser Franzose ist für viele ein sprachlicher Zungenbrecher, allerdings ein wahrer „Gaumenschmeichler“ beim Genuss. Er hat seine Anhänger in den säure...

  • Die Cuvée aus Portugieser, Spätburgunder und Dornfelder duftet nach roten Johannisbeeren und Schattenmorellen. Im Geschmack dominieren ebenfalls die B...

  • Wir lieben Pinots aus dem Burgund! Aus dieser Leidenschaft heraus wurde dieser Wein aus Trauben französischer Pinot-Rebstöcke gekeltert und nach 14-mo...

  • Pinot Noir, die Diva unter den Rotweinen. Von seiner Art eher elegant und filigran entdeckt man nach erstem Schnuppern ein differenziertes Aromenspekt...

  • Ein fruchtig freches und spritzig frisches Geschmackserlebnis für den unkomplizierten Genuss. Ab sofort wieder erhältlich und sehnsüchtig erwartet, is...

  • Zart lachsfarben perlt unser Elsecco Rosé prickelnd frisch im Mund. Im Duft an Erdbeeren, Fruchtdrops und rote Beerenfrüchte erinnernd, ist er das pas...

  • Die Cuvée NO NAME (Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, St. Laurent) wurde zu 100 % über 12 Monate in neuen sowie mehrfach belegten Barriquefäss...

  • Der zu 30% in neuen Tonneau-Fässern vergorene Sauvignon Blanc besitzt eine verführerisch duftende Nase nach Stachelbeere, Kiwi, Litschi, Papaya und Ma...

  • Was für ein wunderschöner, zart cremiger, fülliger und dennoch hocheleganter Chardonnay von unserer „Domterrassen“ - Parzelle. Kraft vermählt sich mit...