BAROLO DOCG

BAROLO DOCG

Artikelnummer  

4211607

Erzeuger: Castello di Verduno

Land: Italien

Region: Piemont

Rebsorte: Nebbiolo

Warengruppe: Rotwein

Jahrgang: 2016

Alkohol: 14,0 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

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Beschreibung

Ein Barolo muss nicht immer kompliziert sein und Jahrzehnte lagern bevor er trinkreif ist. Der Barolo DOCG von Verduno macht jetzt schon Spaß. Für einen jungen Barolo ist er aktuell schon unglaublich elegant und differenziert und zeigt dabei trotzdem alle Facetten, die man von einem guten Barolo erwartet.
Die Cru-Lage Massara ist hauptsächlich mit Kalk und Lehm durchsetzt, alte Weinreben bringen zusätzlich Tiefe und Komplexität.
Sehr dunkle Aromen, Pflaume, dazu rauchige Noten, sehr kompakt, jugendlich, gut strukturiertes Säure- und Tanningerüst. Am Gaumen viel Würze, Veilchen, Trüffel und Waldbeeren vermählen sich im end- losen Finale. Jetzt schon zu Schmorgerichten zu genießen, Potential für 15 Jahre und mehr. Wir sind verliebt in diesen Wein!

Weingut Beschreibung

Die Geschichte des „Schlosses von Verduno“ reicht bis zum Beginn des 16. Jahrhunderts. Heute beherbergt das Castello neben dem Weingut auch ein Hotel und Restaurant. Die Eigentümer, die Familie Burlotto, hat mit viel Innovation und Tatkraft das Weingut in eine neue Qualitätsdimension gehoben. Dafür ist maßgeblich auch der seit dem Jahr 2000 bei Verduno tätige Önologe Mario Andrion verantwortlich. Der studierte Weinmacher hat schon früh Erfahrungen bei renommierten Weingütern auch auf anderen Kontinenten sammeln können. Die traditionelle Philosophie hat er von seinem Vorgänger, Franco Bianco, übernommen. Mario behielt den klassischen Schliff der Weine bei, optimierte aber die Vinifikationsprozesse wo es Sinn machte. Die Weine haben dadurch in den letzten Jahren mehr an Ausdruck und Charakter gewonnen. Sie spiegeln noch deutlicher die Güte der Weinberge wieder, die nahezu biologisch bewirtschaftet werden. Die großen Namen der Region sind schon mehrfach bei großen Verkostungen von den Weinen Castello di Verdunos überflügelt worden. Auch die aktuellen Weinführer sparen nicht mit Top-Bewertungen. Eine wahrlich große Entdeckung im Piemont.

Weitere Informationen

Bezeichnung: BAROLO DOCG

Jahrgang: 2016

Verschlussart: Naturkork

Warengruppe: Rotwein

Trinktemperatur: 16-18 °C

Ausbau: 32 Monate im großen Holzfass

Enthält Sulfide: Ja

Bio: Nein

Vegan: Ja

Artikel auch im Direktimport erhältlich: Nein

Bodentyp: Mergel

Restzucker: 0 g/l

Gesamtsäure: 6,15 g/l

pH Wert: 3,37

SO2 Gesamt: 82 mg/l

Flüchtige Säure: 0,69 g/l

Gewicht der Flasche: 1,2 kg

Gewicht des Kartons: 8,5 kg

Kartonmaße: 17 cm; 26 cm; 31 cm

Symbol Grüner Punkt auf der Flasche: Nein

Palettentyp: Euro-Palette

Kartons pro Palette: 99

Karton pro Lage: 11