Die Kellerei Casa Santos Lima, eine Autostunde nördlich der portugiesischen Haupt- stadt Lissabon, in der kleinen Gemeinde Aldeia da Galega da Merceana gelegen, blickt auf eine viele Jahrzehnte lange Tradition zurück. Ende des 19. Jahrhunderts war es Joaquim Santos Lima, der den Betrieb gründete und in kurzer Zeit zu einem großen Produzenten und Exporteur von Weinen wurde. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, der Urenkel des Gründers, übernahm das Unternehmen im Jahr 1990, nachdem er die meisten Rebflächen komplett neu bepflanzt, die Arbeit in den Weinbergen verbessert und sämtliche Prozesse der Produktion modernisiert hatte. José Luís kaufte zudem exponierte Rebflächen in fast allen wichtigen Weinbauregionen des Landes. Es wurde eine neue, hochmoderne Betriebsstätte errichtet, die fortan unter dem Namen Quinta da Boavista zu einer der bedeutendsten und innovativsten Weinkellereien Portugals avancierte, die heute mit stetig wachsendem Erfolg, authentische portugiesische Weine in die ganze Welt liefert!