CHIANTI CLASSICO VIGNALPARCO RISERVA DOCG
Artikelnummer
4461907
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Beschreibung
Die Lage Vignalparco, aus der diese Riserva stammt, wird von Gänsen „bearbeitet“ und gedüngt. Sie fressen schädliche Insekten und das Gras zwischen den Rebstöcken. Der Wein wird für 2 Jahre in 500 Liter Fässern in der zweiten und dritten Belegung ausgebaut. In der Nase und auch am Gaumen hat man hier keinerlei Assoziationen an den Holzausbau, sondern wird stattdessen mit einem Duft von frischen schwarzen Beerenfrüchten und dezenten kräutrigen Aromen verführt. Am Gaumen kompakt, elegant und vielschichtig mit präsenten und sanften Tanninen, erinnert er uns an einen eleganten Brunello aus den nördlichen Lagen von Montalcino.
Weingut Beschreibung
Das Weingut CASA EMMA liegt im Herzen des Chianti Classico-Gebiets und gehört zu der Ortslage San Donato in Poggio, eine von elf Regionen, die sogenannten UGA (Unità Geografiche Aggiuntive), die eine Chianti Classico Gran Selezione erzeugen dürfen. Im Rahmen einer Vergleichsverkostung verschiedener Chianti Classicos, zur Erweiterung unseres Italiensortiments im Sommer 2021, fielen uns die Weine von CASA EMMA besonders positiv auf, sodass wir im Rahmen unserer Toskana und Piemont Reise im Oktober 2021 das Weingut besuchten. Vor Ort konnten wir dann schnell und voller Freude feststellen, dass wir es mit einem echten Juwel der toskanischen Weinkultur zu tun haben. Hier arbeiten Leute mit einem konkreten Plan unter perfekten Voraussetzungen, so sind z.B. alle Weinberge, von denen sich auch ein Großteil in kühleren Lagen befindet, direkt um das Weingut gelegen. Die Umstellung auf biologischen An- und Ausbau der Weine wird seit einigen Jahren voller Überzeugung durchgeführt.
Alle Weine sind klassische hochkarätige Vertreter der Region und des Terroir. Sie vereinen Kraft und Eleganz nahezu spielerisch und selbstverständlich. Egal welche Rebsorte, ob z.B. Sangiovese, Malvasia oder Merlot, immer erkennt man die eigene Handschrift des Weinguts und das Terroir in den Weinen wieder. Wir freuen uns dieses tolle Weingut in Deutschland vertreten zu dürfen.
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