STIRN RIESLING "FASS 15" GROSSE LAGE AYLER KUPP

Artikelnummer

2981907

Erzeuger: Peter Lauer

Land: Deutschland

Region: Saar

Rebsorte: Riesling

Warengruppe: Weißwein

Jahrgang: 2019

Alkohol: 10,0 % vol

Inhalt: 0,75

Verpackungseinheit: 6

Beschreibung
Weitere Informationen

Beschreibung

Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der Weingarten Stirn. Optimal nach Süd ausgerichtet fangen die Reben hier ein Maximum an Sonnenstrahlen ein. Der von groben Schieferplättchen übersäte Boden ist flachgründig und das Wasser fließt hier rasch talwärts. Deshalb müssen die Reben tief ins Gestein wurzeln, um den kleinbeerigen, alten Reben Extrakt zu verleihen. Elegant, fast schwere- los mit belebender, kühler Mineralität ist die Stirn ein charaktervolles, ausdrucksstarkes Saar-Gewächs.

Weingut Beschreibung

Das Familienweingut Peter Lauer wird seit etwa 10 Jahren in nächster Generation von Florian Lauer geleitet. Seitdem hat die Qualität der eh schon guten Weine noch einmal zugelegt. Auch die trocken ausgebauten Weine sind durch Florians unaufhörliches Qualitätsstreben in die „Riesling – Championsleague“ vorgerückt, was die aktuellen zahlreichen Auszeichnungen seiner Weine eindrucksvoll belegten. Die Eckpunkte seiner Qualitätsphilosophie sind die konsequente, naturnahe Arbeit im Weinberg, langsame und lange, spontane Gärung der Trauben und der Verzicht auf gängige Schönungsmittel.