SONPUIG ESTIU
Artikelnummer
9672107
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Beschreibung
Feines, akzentuiertes Bukett mit Aromen von roten Beeren, Cassis, am Gaumen weich strukturiert mit fruchtigem Profil und angenehmer Würze, animierendes Säuregerüst, harmonisches Tannin, trotz seiner Jugend sehr zugänglich und ausbalanciert.
Weingut Beschreibung
Sonpuig ist eine noch junge Kellerei im Hinterland von Palma, nahe des Örtchens Puigpunyet,.Die Familie Sonpuig ist seit Jahrzehnten eng mit dem mallorquinischen Weinanbau verbunden. Der Vater, ein studierter Agronom, ist einer der Pioniere der Insel und beriet über viele Jahre die angesehenen Weingüter vor Ort. Im Jahr 2000 verwirklichte er sich den Traum seiner eigenen kleinen Kellerei, die heute federführend von seiner Tochter Isabel geleitet wird. Die Bodega ist ein kleines Juwel. Auf 9 Hektar werden gerade mal 35.000 Flaschen jährlich produziert. Die Arbeit im Weinberg und die anschließende Vinifikation erfolgt nach allerhöchsten Maßstäben. Man setzt auf internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, die sehr individuell interpretiert werden und durch den Verschnitt mit einheimischen Rebsorten viel Charakter entwickeln. Uns begeisterte die feine und präzise Frische der Weine. Sie kommen für mallorquinische Verhältnisse mit moderatem Alkoholgehalt aus und besitzen dennoch viel Persönlichkeit.
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